第1步.土豆和胡萝卜切小丁
第2步.番茄去皮滚刀切块
第3步.豆腐切小块
第4步.香菜和葱切碎备用
第5步.少量油烧热
第6步.加入部分土豆胡萝卜丁炒
第7步.部分胡萝卜土豆放进去炒了再加辣椒面，这样不容易把辣椒面炒焦
第8步.就是这样，翻炒几下
第9步.再加入剩余的胡萝卜土豆丁继续翻炒
第10步.加入半小勺花椒面，三小勺盐
第11步.加入开水，搅动一下
第12步.加入一小碗臊子
第13步.加番茄块
第14步.加豆腐块
第15步.加白胡椒面适量
第16步.起锅前加香菜和葱，大功告成！
第17步.再配上自己压的活络面，完美！
爱吃醋的朋友可以加醋，完美！